一块小小的巧克力,如何成为美国大兵的精神

对于二战中的美国士兵，什么是他们的精神依托？可口可乐？口香糖？不不不，这些都不是，美国大兵们的精神寄托是我们现在常见的巧克力。这种黑乎乎的小玩意很多人都爱吃，但是说它成为内心的精神寄托，甚至是战场上的保命产品，这可就有点说不过去了？到底巧克力，对于美国大兵有什么魔力呢？

一．巧克力和美国大兵

巧克力是可可豆制造的，这事基本上吃货们都知道，尤其是小编，巧克力简直是人间美味。但是最初的可可豆仅仅用来做饮料，在西班牙人抵达美洲之前，它都是印第安人的高档饮料。不过当时的热可可味道苦涩，所以西班牙人就加入了蔗糖，牛奶或是别的什么香料，加以改良就成了现在我们喝的热可可。

不到十年，可可就走出美洲，风靡欧洲，尽管小气的西班牙人严格保密可可的种植方式和热可可的配方，但是这阻止不了广大吃货们对可可的爱。于是可可很快传遍欧洲各地，而且这玩儿意含有的热量很高，能够有效补充你消耗的热量。而且因为它含有丰富的可可碱，具有兴奋神经，提神醒脑的效果，所以大受欢迎。一时间，大街小巷都是卖热可可的饮料店。

但是吃货们在吃这件事上永无止境，因为热可不方便携带，吃货们决定制造一种固体的可可，最后吃货们制造出来的就是巧克力。这可是好东西，你想这可是浓缩过的可可固化，随时都能为吃货们提供热量了。当然更重要的是，你随时可以掏出来吃两口。此后，巧克力行业蓬勃发展，一跃成为糖果行业里的龙头老大。

而随着一战末期，美国加入协约国作战，战前可能还在家里放牛的美国大兵体会到了什么叫做战场的痛苦。因为炮火封锁，也可能是英国人和法国人偏心的问题，美国大兵时常在战场上吃不饱饭。无奈之下，美国陆军就从国内巧克力制造商那里订购大块的，重达20公斤的巨型巧克力，然后将其漂洋过海送到欧洲战场。在前线的军需官们会把巧克力切碎，分发给士兵们。因为这玩意提供大量热量，一天几条巧克力就够了。

但是美国军需官们万万没想到，士兵根本不是把这个玩意当做食物看的，而是把它当做零食看。不过即便如此，这玩儿意也有效的弥补了士兵的热量消耗，而且有助于让他们注意力集中。一句话，巧克力保障了美军的战斗力。但是军需官们很不开心，因为他们得自己把巧克力切开，这种繁琐的劳动让军需官们愤怒无比，怒骂陆军高层，声称陆军是把他们当厨子使唤了。直到战争最后，陆军开始订购切割好的巧克力，军需官们才停止了自己的怒骂。但是军队算是记住了，巧克力那是军队战斗力的保障啊。

二．不比土豆好吃的巧克力

年，世界风云变幻，美军意识到战争很快就会爆发，美国必须做好准备。那做好什么准备呢？扩军是不可能的，不打仗这辈子都不可能的。美军唯一能做的就是先把口粮准备好，其中巧克力可是第一位的。于是美国陆军军需长派出保罗·洛根上尉去和好时巧克力公司的总裁威廉·莫里斯于首席工程师山姆·欣克尔商谈，提出了有关新的军用巧克力的要求：首先要重达克，其次热量高，第三是抗高温。最重要的，味道不能比煮熟的土豆好。

按说这不是什么问题，克也就是市面上两块巧克力的重量，对于士兵日常负重15公斤而言，那是小意思，您就是背上两公斤的巧克力也没问题。你要是背上十条巧克力，那才一公斤多，轻松简单。毕竟C级口粮重达2.5公斤，却仅仅只能管一天，那实在和巧克力没法比。

至于高热量这本来就是巧克力的本职，非战斗环境，士兵一天消耗的热量也是大卡，战斗时最多也不超过大卡。山姆认为每条巧克力至少可以提供大卡的热量来计算，十条足够维持两天多呢。至于抗高温，这有点麻烦，但不是做不到的，毕竟现有的巧克力已经能抵抗普通的高温了。

关键是最后一点，味道不能比煮熟的土豆好？这是什么鬼？巧克力难道不是为了好吃而制作的吗？威廉和山姆完全摸不到头脑，这种要求简直是匪夷所思，不可理喻。好在洛根上尉也没让他们疑惑太久，洛根上尉一脸痛心疾首的解释道：“我们没有办法，一战的时候我们把巧克力发给士兵，是打算让他们把这个当做紧急口粮食用。但谁能想到，他们把这个当做零食偷吃，没事就咬两口。等到军官下令食用紧急口粮时，所有的巧克力都被士兵吃掉了。可我们又不能用强制手段去惩罚士兵，那样美国陆军就会解散了。所以我们只能要求巧克力尽量难吃一点，这样才能让士兵不会去偷吃。”

对于这个解释，威廉和山姆做了一辈子巧克力也没听过，不过这不是什么大问题，既然客户要求了，他们就会去做。根据军方要求，好时公司真的制作了出来。这种巧克力里面包括可可脂、蔗糖、奶粉、燕麦粉、香精、维他命B1，重量轻，热量极高，而高温问题，反正一般的高温没得事情。至于口感，这个问题还是不要问了，不比土豆好吃多少。

美国陆军订购后，遂将这种军用巧克力交付部队进行实验，野外拉练的结构式，这种巧克力可以满足士兵的热量需求。当然士兵们可不觉得这破玩意好到哪去，也就比没有食物好一点。甚至有美国大兵认为，这就是古代水手们用来保命的面包干！解释一下，这玩儿意和我们现在吃的馍片差不多，但味道更差，而且古代水手的面包干里还长虫子，你们知道美军多讨厌这个了吧。但是美国陆军不这么想，他们认为他们已经颇有先见之明地解决了紧急口粮问题。然而他们不知道的是，更大的麻烦，就在战争爆发后。

三．因为巧克力而愤怒的美军

一般来说在美国大兵眼里，军官都是傻子，官做的越大，人就越傻，不傻到一定程度也不会做这么大的官。而给他们提供了这种该死的巧克力的人，则是最大的傻子。这种被称为洛根棒的军用巧克力，因为与好时公司洽谈的保罗·洛根上尉而得名，但它可不是什么好词，其实是一个贬义词，而且是含有巨大恶意的贬义词。

随着日本偷袭珍珠港，自诩为二线队员的美国进了场，原本只有十万人的美国陆军，再转瞬间就变成了一支拥有数百万士兵的庞大军队。这么多的士兵，吃喝拉撒就能让美国战争部忙昏了头。为了保证军队应急食品的重组，被称作洛根棒的军用巧克力就被大肆采购。在战争部眼里，这可是天大的好东西，完全解决了他们的难题。

然而他们的沾沾自喜还没结束，美国陆军就出了大事，美国大兵们即将“哗变”。美国大兵们对这种又苦又涩的巧克力恨之入骨，而且为了耐高温，好时巧克力公司在里面加了麦芽酚之类的，味道粗糙无比，而且又十分坚硬。美军士兵吃一次这个，需要啃上三十分钟。对此美国大兵愤怒无比，他们经常说：“任何智力健全的人，都不会吃这种东西！”另一些人则表示：“我宁愿饿死在战场上，也不会吃这个玩儿意，哪怕一小口。”

所以得到了这种洛根棒的美国大兵，宁可将它们丢进垃圾箱，或是喂狗也不愿意自己吃上一口。而随军的汪星人们一开始又不能分辨这种黑乎乎的东西，所以就吃下去了，反正是自家主子给的。那时候人们也不知道，汪星人们不能吃巧克力，可怜的狗子们吃了巧克力，就呕吐腹泻，甚至狂奔后昏厥。美国大兵们见状后纷纷破口大骂：“该死的战争部！连狗都被你们的洛根棒毒死了！”吃了这种又苦又涩的玩儿意的亏之后，汪星人们意识到这破玩意有毒，还不好吃，所以纷纷拒绝食用，美国大兵们发现后再次怒骂：“天杀的战争部啊！竟然把狗都不愿意吃的东西给我们吃了！”

对于士兵们而言，军队的伙食都是难吃的，而美味的巧克力则是他们坚持作战的唯一依靠。现在军队不仅不提供好吃的伙食，连作为零食的巧克力也不提供了。只是提供给他们这些，好似大便一样不可使用的洛根棒，这根本就是虐待行为。于是参战不到两年，美军大兵们就怨声载道了，他们把洛根棒称呼为，“希特勒的秘密武器”，因为在士兵眼里，好时巧克力公司和军需部的混蛋，都是希特勒的特务，是故意生产这种巧克力来毒害他们的。而且因为士兵拒绝食用这种紧急口粮，所以美国大兵们在激烈的战斗中，往往战斗力下降，大大影响了作战效率。

现在美国陆军军需部和战争部算是明白了，什么叫做搬起石头砸自己的脚。面对士兵们的怒骂，美国陆军军需部只能再次找到好时巧克力公司，要求放弃过去那种又苦又涩的巧克力，赶快生产味道较好的巧克力。这对于好时公司并不是什么困难，本来巧克力就是得做的好吃的，所以好时巧克力公司立刻拿出了新的军用巧克力。

当然这种巧克力比市面上的巧克力还是不好吃的，但是人比人得死，货比货得扔啊，这新的军用巧克力毕竟比过去的好吃不是？所以士兵们自然高举双手欢迎，并且在巧克力的激励下，士兵们爆发出了超群的战斗力，将纳粹德国打倒在地。

结语

对于美国大兵而言，巧克力就是他们在军旅生涯中必不可少的东西，无论是在北非的沙漠，还是在欧洲战场，或是在太平洋的小岛上，巧克力都能唤起美国大兵们共同的记忆。无论是难吃的洛根棒或是好吃的军用巧克力，都是他们的二战生涯的一部分。而美国大兵们也正是啃着这些巧克力，将不可一世的法西斯打翻在地。

参考文献：《二战后勤启示录》

《二战中的美国后勤》

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