SS荣誉年度德国iF设计奖室

近日,已有69年历史的德国iF设计奖公布了年度的获奖名单。STYLUSSTUDIO设计的作品「莫干山郡安里度假酒店」在来自57个国家的近个参赛作品中脱颖而出获得室内设计类别酒店大奖Winner。

德国iF设计奖作为世界上最重要的四大设计奖项之一,致力于表彰设计创意的领航者。iF评委会一直在为国际上最好的设计评定颁奖,评审团由国际领先代表组成70-90人的专业团队,并定期更换。

iF设计奖评审团

往届iF设计奖颁奖现场

虽然莫干山度假酒店项目设计完工已有一段时间,但是影响力仍持续上升,并在国内外屡获大奖。籍着这次分享获奖喜悦的机会,来公开一下项目主创设计师近字的设计手记。

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年,通过英国建筑大师MartinJochman的推荐,我们接到一个来自浙江德清莫干山的邀请,当地的郡安里度假酒店想委托我们设计新一期的国际会议中心。于是我们从香港繁嚣喧闹的市中心来到绿静清凉的莫干山小镇。一路走来,竹林渐欲迷人眼的感觉犹如遁入了桃花源。

郡安里度假酒店地处莫干山未遭破坏的山区,其中茂密的竹林,高耸入云的群山,隐匿其间的湖泊与瀑布,以及风景如画的茶园,使莫干山地区被美誉为“上海汉普顿”。隐藏在山林之间的是数量众多的民宿“农家乐”和“洋家乐“和精品小酒店。我们受委托的郡安里酒店则是当地最大度假酒店。其命名来自传奇的景观大师JosephJ.Lalli,郡安里酒店正是他留在世上最后的一个项目。

初次接触,业主代表提出一个设计需求:“项目既要成为当地显著的地标,又必须和周围环境和谐相处。”从文字上看,这似乎是一个矛盾的文体。在我们看来,这个难题可能就是项目的核心关键,解答了这个命题也就是找到了项目的DNA。

“在莫干山的原材料和顔色及历史中找灵感,和周围环境同频呼吸,用当地最常见的材料做出意想不到的效果“—在早期这个朦胧的想法驱动下,我们从建筑的概念中得到进一步啓发。整个项目从建筑室外到室内都是以”尊重自然,仿如共生“作为核心理念。作为建筑理念的延申,我们希望宾客的旅程从远处看到酒店优美外形产生认知和触动,延续到达酒店大堂,这种期待感得到进一步的提升。简单地说,整个酒店从建筑到室内应该都源自一个灵感—莫干山谷清晨升腾著仙境般久久不散的云雾—这灵感在建筑和室内用不同的语言描写著,让宾客体验完整和谐又有惊喜。

有了核心的理念和云雾升腾的灵感,我们进一步提炼四个字来形容莫干山的感觉“绿静清凉”。与之对应的,“竹石水云”四元素就是其对应的具象主材,将出现在不同空间。

到达酒店后,面前先是一个迎宾茶吧。如同长途跋涉的旅人在山中遇到清泉,热情的主人以泉烹茶招待宾客,劳累得以清洗。爲了达到这个效果,我们从采风中拍到一张照黄芽茶花的照片得到灵感。莫干黄芽茶是当地人引以爲傲的一种本地绿茶,农家多有种植。每有宾客到访,总会奉上一杯热腾腾的黄芽茶。来多几次,我们对这绿茶也印象深刻。拍的照片是冬季清晨绽开的茶花,与山谷升腾不散的雾气相映,如似仙境。这绽放花办成爲了我们茶吧的灵感,以GRG造型配以灯光,烘托迎宾温润气氛。

另一个挑战在于如何将大堂空间与“升腾云雾”的建筑理念结合,自然有机亦带崇敬地连接大中庭的楼层。我们的答案是以空灵竹云楼梯,竹鳍吊灯,柔和水景以加强客人对莫干山当地环境的联想美丽加以欣赏。业主看到方案时非常喜欢设计效果,但负责建设的项目团队则眉头紧皱:有机的形态如何施工,能否通过消防等安全规范,造价会不会超出预算,日后维护会否太难等等。

人们常说,条件限制往往反而鼓励创意产生。为了达到最佳效果和解决项目团队的疑难,我们带领各专业顾问尝试了不同的方案:竹云楼梯使用无立柱钢结构,天花最终用异型石膏板配合当地油漆工匠手艺,连续的“竹云”和雾化玻璃透过灯光,鬼斧神工的升腾在大堂水池之上,这个设计也一直延续到会议空间。

考虑到酒店的优越位置加上宴会厅旁边的大水池,我们在宴会厅使用了全高的窗户和旋转门,即使在室内的客人也都能珍赏美妙的夜景,并利用水景进行提供喷泉及烟花汇演,提升了度假地婚宴庆典等功能的特殊效果,这不但扩展了有限的室内空间也再增强了酒店与自然环境的联系。莫干黄芽茶花在舞厅重新诠释成极具动感的天花造型(GRG)和水晶饰灯,有机形态的天花也很好的隐藏了宴会活动的设备。

酒店四楼的中餐厅的概念则延续了隐逸深山的雅致大宅,烹调山中珍味招待来探访现代桃花源的旅客,以景佐食,以食入画。再一次用舌尖感受到莫干地区的美妙。

饭后微醺的时候可以去狩猎活动启发的猎人酒吧,狩猎现在不再是合法活动,但它仍然是莫干山文化的一部分,客人从室内陈列可以感受到往日的狩猎文化以及本土气候带来独特的的动植物多样性,唤起对现有环境的珍惜和保护。

虽然酒店完工显然得到外地到访客人欣赏,我们在设计还是要考虑到地方居民和天然遗产;因此莫干山的当地人是我们的间接客户,他们的意愿也受到我们尊重。能平衡外来和当地的意愿需要对比:比如心与灵的矛盾与统一;比如协调现实和美学的统一性;比如在对某个空间、空间里活动的人以及他们的需求进行重新定义。以人为本的方法著眼于心灵与思想的平衡,从而传递每个空间背后的故事。这些故事不仅让人能切身体会,亦能触动各感官细胞,成为永恒富有意义和价值的作品。酒店内的所有艺术品都聘用了当地的艺术家及手工艺匠人进行定量身定制,我们不仅从他们的技能中受益也为当地经济给予了支持。

如JoeLalli所说“艺术表现就是发明、试验、成长和冒险。它是我们对四处环境的颜色,纹理,形状和比例的理解和经验。”

从设计的角度:

这个项目中,我们实践了STYLUSSTUDIO的设计理念:深有意义的设计和可持续发展的设计。

带着对JoeLalli的敬意,我们的设计方案从他的设计理念、室外建筑和莫干山的自然环境中获得概念。凭借丰富的想象力,我们转化了当地竹子、石头和植物等自然材料的形态和大小,有意地模糊了室内外的界限将两者融为一体,用普通常见的材料做出意想不到的效果。这个过程我们称之为深有意义的设计,并不可简单复制到其他项目中。

除了在空间上创造具戏剧性和美感外,我们对看不到的美也十分重视,95%的施工建设材料来自公里范围内的场地(包括所有竹木材,金属,石材,玻璃等),确保碳足迹达到最低限度。绿色屋顶是我们可持续环保节能承诺的一部分,它夏天隔热冬天保暖减少室内恒温电力的使用也限制了人工照明。天窗打开部分,充分利用莫干山丰富的自然阳光再减少对人工照明的需求;所有屏窗都符合温度控制标准及挡光保护进一步降低室内温度。酒店内的所有艺术品都聘用了当地的艺术家及手工艺匠人进行定量身定制,我们不仅从他们的技能中受益也为当地经济给予了支持。JoeLalliResort酒店的室内设计在尊重天然环境的基础上:平衡地方和未来的需求。

从做项目的角度:

在创立STYLUSSTUDIO之前,我们在香港的国际著名设计公司工作了10多年,看到太多国外的好设计在内地落地效果折半的案例教训。所以我们自己创立的公司,要利用香港汇聚国际优秀人才的优势和内地强大的制造工艺相结合,做出“国际设计-中国造”的优秀作品。

在这个项目运行上,我们设计团队有来自内地/澳洲/丹麦/香港等不同地区的设计师,落地时也充分利用了多年在5星酒店的设计与筹建经验,帮助这类独立精品酒店达到设计和运营上的双赢。

在多次的回访度假中,成为了朋友的业主说:“整个设计从建筑到室内一气呵成,既是地标又和环境融为一体,我们很满意,让我最惊喜的是用了莫干黄芽茶花做灵感,我们很自豪。”

后记:

这句话让我们很感触,当下不少酒店要么设计同质化很严重,同一个设计放在哪个酒店都可以;要么表现过于标奇立异,为了博眼球而做违反常识的设计。设计同质化的酒店过于强调标准化经营带来统一可预期可复制的收益,却忽视了酒店个性所带来的文化增值和忠诚度;标奇立异的设计往往又是为做而做的“与众不同”,经常忽略了酒店基本的运营逻辑和常识。

所以,作为设计师,在这样的环境下更要在营运法则和酒店独特个性当中取得平衡,取得双赢。这是一个挑战,对于有志于酒店的设计师,这也是一个难得的机会。

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